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16 febbraio

its all about baking

最近真的很迷烘焙

这些天的成果。。。。

1,黑森林蛋糕, 蛋糕底是戚风的, 3个夹层,樱桃夹层, GOLDEN要的,呵呵,希望您喜欢

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2,抄袭的冬季恋歌,草莓夹层, 表面是椰蓉, 这个白色巧克力围边真的不好做呢,失败好几次,真是头大,ANYWAY最后还是完成了

不过围边上的粉红奶油真是败笔, 本来想用丝带但是没有,结果就变成这样了,555,也是GOLDEN 的

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3,小贵子的草莓芝士蛋糕, 这次没有用消化饼做底, 用的是戚风蛋糕底, 上面的装饰是我家王先生弄的,还挺有才华,呵呵, 这次水果上做了镜面果胶涂上, 水果瞬间水当当,HOHO

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IMG_2200 王同学装饰的水果

4,之前飞飞生日做的巧克力蛋糕,不是黑森林,有点像而已拉,上面是葡萄冒充樱桃

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好了,还有几个丑的暂时不放了

继续努力

07 febbraio

我是大闲人

3个月, 可以做什么?

可以胡吃海喝一顿,坑蒙拐骗一顿,然后拍拍屁股走人。 可以每天做做饭,喂喂狗, 上上网, 睡睡觉, 得过且过中过日子。 也可以做点别的什么, 这段时间我们两一定要加把劲哦, GANBADE!!!121212。。

昨天很努力的做了一个蛋糕,但是后来奶油打发的有点过了,挤花都没有形状,非常沮丧, 后来上网疯狂找资料,发现一个很好的网站,呵呵, 台湾的,有视频资料,那里有个有点丑的但蛮可爱的欧巴桑在教西点, 非常实用的说, http://www.ytower.com.tw/。 唉, 蛋糕被我整理的非常之土气, 觉得自己挺厉害的,能把蛋糕弄的这么土,也算是一种才华吧。KKKKK,放小照片,嘎嘎

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最近身边朋友发生很多事,有点出人意料,也有点让人放心, JUAN,加油啊~ 很高兴你跟我分享这么多, 剩下的就是对你的期待了,期待你的幸福。

整理电脑,突然发现还有大年初一的照片, 我这个记性,哎哟,嘻嘻, 不得不赞下LIDL15镑买来的电烤锅, 超好用, 大年初一不能回老家, 一帮朋友聚在一起吃年夜饭,也满热闹的,非常开心满足。 奉上照片前先感慨下,为什么我现在的生活都离不开吃啊?唉

IMG_1845 全家福,我在拍照

IMG_1851 IMG_1848 鸡翅羊肉五花肉被烤中

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俺也来露露脸,切了半天肉,快变屠夫了, 我,姗姗, 姗姗相公

IMG_1846 我家王先生准备了好多凉菜,果然是个热情的主人家,看曾同学吃的多HIGH IMG_1860 吃饱喝足, 开始娱乐, 我, 飞飞, 姗姗

明天去看爱丁堡的华人办的春节联欢晚会,过元宵拉~~吃什么好呢,HOHOHO

03 febbraio

草莓芝士蛋糕&肉松蛋糕卷

 

蛋糕来了

这次是第一次尝试CHEESE CAKE和肉松蛋糕卷, 其实平生也就尝试过戚风蛋糕而已,哈

忘记买消化饼了,所以CHEESE CAKE的底部就用之前剩下的饼干和SPECIAL K加了点BUTTER垫在底部,效果还OK, 就是BUTTER没加够,有点散,不过总的来说哦,这第一次还是蛮成功的,HOHO,肉松蛋糕其实是鱼松蛋糕,因为家里只有鱼松,呵呵, ANAWAY,好吃好看就行拉,上照片先

 IMG_1897做CHEESE CAKE的原材料同学们集合拉

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IMG_1904 蛋糕卷烘烤出来拉,凉透中

 

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过几天出新, HOHO

发颠了